Lebkuchen

Zutaten:

Invertzuckersirup, Kakaohaltige Fettglasur (Pflanzenfett ganz gehärtet aus Palm, Zucker, Kakao stark entölt, Pflanzenfett aus Palm, Laktose, Aroma), Roggenmehl (Roggenmehl, Weizenmalzmehl), Weizenmehl, Glukosesirup, Melasse, Margarine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm, Raps, Sonnenblume (in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Farbstoff (Carotine)), Gewürzmischung (Zimt, Anis, Nelken, Fenchelsamen, Piment, Macis), Honig Ergänzende Hinweise zu Allergenen enthält: Eier (Hühnereieiweiß getrocknet) (In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)

Nährwertangaben pro 100g:

Energie (in kj): 1681,00
Energie (in kcal): 403,00
Fett (in g): 22,0
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 21,00
Kohlenhydrate (in g): 43,00
davon Zucker (in g): 36,00
Eiweiß (in g): 4,40
Salz (in g): 0,08